キムチ

瞼の腫れが治りません。どうなっているのやら。目の使いすぎ？
今日の夕飯は昨日の使った残りのもやしとキャベツを炒めて、キムチを少々入れ、しんなりしたところに水に溶いた中華あんかけの素（先日食べたあげそばについてきたもの）をいれてみました。野菜あんかけキムチ味って感じです。けっこうおいしかったかな。でも、例によってキムチの味がどうもぱっとしません。やっぱり辛味と酸味が足りなくて甘味ばかりだからか。熱を加えたらどうにかなるかと思ったのですがだめだったようです。どうにもならんな、このキムチは…。